Speisen & Getränke

...das Lebensgefühl des “Savoir-vivre”. Es zählt zu den wichtigsten Zielen der französischen Küche und stellt Genuss, Atmosphäre und Ambiente in den Mittelpunkt. Entsprechend sind unsere Menüs und das Ambiente der Räumlichkeiten ausgerichtet.

Deutsche Küche galt lange Zeit als unmodern und „verstaubt“. Das Restaurant der Kulturhalle Roden hat es sich zur Aufgabe gemacht, dieses Vorurteil zu entkräften.

Unser erfahrener Koche probieren gerne Neues aus, servieren Ihnen ausgefallene Kreationen deutscher Traditionsgerichte und zaubern schmackhafte Speisen auf Ihren Teller. Vom entspannten Frühstück bis zum Mittagsmenü oder einem Dinner für den Abend, unsere Küche richtet sich danach, was die Natur zur Saison bietet. Spargel im Frühling, Pilze im Sommer, ein Gänsebraten im Winter – jede Region Deutschlands findet sich in vielen unterschiedlichen Speisen wieder.

Wir sprechen gerne unsere Empfehlung aus und beraten Sie bei der Auswahl des Weines passend zum Gericht. Dabei setzen wir auf edle Tropfen aus deutschen Anbaugebieten wie beispielsweise der Pfalz. Vielleicht möchten Sie auch lieber ein Bier?

Salatecke

261 Salat Poisson 14,90 €
Gartenfrische Salatte
mit gebratenen Edelfischen

262      Salat Vital                                                                                                                           11,90 €
Lisdorfer Blattsalate mit
gebratenen Putenstreifen und Obst
263      Salat Kulturhalle                                                                                            10,20 €
Salate der Saison mit Streifen von Schinken und Käse
Gurken, Tomaten und Oliven

264 Salat Country 13,90 €
Gartenfrische Salate mit gebratenen Streifen von
argentinischem Roastbeef, Tomaten und Gueken

265 Salat Nizza 11,80 €
Blattsalate mit Thunfisch, Tomaten, Eiern,
Oliven und Zwiebelringen

Zu allen Salaten reichen wir Flûtes.

Für Allerghene und Zusatzstoffe haben wir eine Liste bereit.Hierzu beraten wir Sie gerne

Aus unserem Suppentopf

202 Tomatencrèmesupppe 4,50 €

mit Sahnehäubchen

203 Französische Zwiebelsuppe 4,50 €
mit Käse überbacken

204 Feine Lachscrèmmesuppe 4,50 €
mit Sahnehäubchen

205 Broccolicrèmesuppe 4,50 €
mit Sahnehäubchen

Dazu reichen wir Brot

Für Allergene und Zusatzstoffe halten wir eine Liste bereit.Hierzu beraten wir Sie gerne

Vorspeisen

211 1/2 Dutzend Weinbergschnecken im Haus 9,90 €
dazu reichen wir Ihnen Flûtes

212 Gebackener Schafskäse 8,50 €
Grichische Art

213 Calamari Salat 6,50 €
dazu reichen wir Flûtes

214 Gegrillte Sardinen 6,50 €
an einer feinen Knoblauchmayonaise

215 Hausgebeizter Lachs 11,90 €
mit einer Honig-Dill-Sauce und Kartoffelröstie

Für Allergene und Zusatzstoffe halten wir eine Liste bereit.Hierzu beraten wir Sie gerne

Schnitzelecke

234 Schnitzel Wiener Art 12,50 €
mit Pommes frites & Beilagensalatalat

235 Rahmschnitzel 13,50 €
mit Pommes frites & Beilagensalatalat

239 Schnitzel Jäger Art 13,50 €
mit Pommes frites & Beilagensalatalat

240 Putenschnitzel Hawaii 14,50€
mit frischer Ananas und Käse überbacken, Pommes frites & Beilagensalatalat

Für Allergene und Zusatzstoffe halten wir eine Liste bereit.Hierzu beraten wir Sie gerne

Von der Weide

237 Argentinisches Rumpsteak 20,50 €
mit Kräuterbutter & Pommes frites und bunter Salat

238 Argentinisches Rumpsteak "Madagaskar" 20,90 €
mit grüne Pfefferrahmsauce, Pommes frites & bunter Salat

241 Entrecôte vom Grill (ca. 300 g) 24,50 €
dazu Kräuterbutter, Pommes frites und bunter Salat

231 Schweinefiletmedaillon 17,90 €
an einer Pfefferrahmsauce, Pommes frites, Speckbohnen & bunter Salat

232 Schweinefiletspitzen "Schwäbische Art" 15,90 €
an einer Käsesahnesauce, hausgemachte Spätzle und bunter Salat

243 Grillteller "Kulturhalle" 20,50 €
Steak vom Rind, Medaillons vom Schwein und Entrecôte
mit Pommes frites, Kräterbutter, Grilltomate & bunter Salat

Für Allergene und Zusatzstoffe halten wir eine Liste bereit.Hierzu beraten wir Sie gerne

Aus dem Fischernetz

280 Zanderfilet "Müllerin Art" 18,50 € in Zitronenbutter gebraten, mit Petersilienkartoffeln und buntem Salat

281 Edelfischteller "Neptun" 18,90 €
mit verschiedenen Edelfischen und einem Garnelenspieß
Butterkartoffeln und bunterSalat

282 Seezungenfilet "Kulturhalle" 19,50 €
mit Butterkartoffeln & buntem Salat

283 Gedünstetes Lachsmedallion "Elsässische Art" 18,50 €
mit Rieslingnudeln und bunter Salat

Für Allergene und Zusatzstoffe halten wir eine Liste bereit.Hierzu beraten wir Sie gerne

Vegetarische Köstlichkeiten

224 Hausgemachte Ravioli 12,90 €
an einer mit Gemüsejuliennen ferfeinerten Weißweinsahnesauce,
dazu reichen wir einen bunten Salat

225 Feine Tagliatelle 13,90 €
an einem Pilsragout à la Crème, dazu reichen wir einen bunten Salat

284 Pasta á la Ruccola 10,50 €
Hausgemachte Teigwarenh mit einer fruchtigen chrrytomaten - Ruccolasauce
und Parmesan vom Hobel

Für Allergene und Zusatzstoffe halten wir eine Liste bereit.Hierzu beraten wir Sie gerne

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit und angenehmen Aufenthalt

Hier finden Sie uns:

Öffnungszeiten.

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Salatecke

Aus unserem Suppentopf

Vorspeisen

Schnitzelecke

Von der Weide

Aus dem Fischernetz

Vegetarische Köstlichkeiten

Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit und angenehmen Aufenthalt